TOP > 食レポ日本一! > 2017年10月4日

御宿かわせみ 朝食編(3回目)

飯坂温泉(福島)の旅館『御宿かわせみ』さん。

『御宿かわせみ』宿泊記一覧

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『御宿かわせみ』宿泊記 朝食編(3回目)

[画像がありません]目覚めの水

目覚めの水
おはようございます! 朝も充実のかわせみさんの朝食のスタートです。

[画像がありません]目覚めの水

目覚めの水
これは前回飲んで美味しかった水、「尾瀬の自然水」。

[画像がありません]目覚めの水

目覚めの水
これは初チャレンジの水。硬水だね。私もダーリンも、好みは軟水だなぁ。

[画像がありません]朝食

朝食

[画像がありません]朴葉焼き

朴葉焼き
美味しかった!

[画像がありません]汲み上げ湯葉

汲み上げ湯葉
美味しいです。湯葉って、あまり美味しいと思ったことがなかったんだけど、かわせみさんに来るようになって、湯葉の評価が私の中でうなぎのぼり。

[画像がありません]卵焼き

卵焼き
餡かけです♪ 上品の味付けもグー。

[画像がありません]サラダ

サラダ
かわせみさんはサラダも美味しい。左はズッキーニ。オリーブオイルでソテーしてある。

[画像がありません]サラダ

サラダ
そしてこのドレッシングが旨い。

[画像がありません]きゅうり塩もみ

きゅうり塩もみ
いい塩加減。

[画像がありません]塩昆布と梅干し

塩昆布と梅干し
かわせみさんの塩昆布は厚いの。お茶漬けにするとふやけて、旨味が浸み出て絶品だということを今回発見!

[画像がありません]太刀魚塩焼き

太刀魚塩焼き
美味しかった♪ 幸せ。

[画像がありません]しじみのお味噌汁

しじみのお味噌汁

[画像がありません]青豆豆腐の豆乳

青豆豆腐の豆乳
私、コレ好き! おしょうゆ垂らして普通に食べれそう、とはダーリン談。そのくらい豆乳が濃い。

[画像がありません]お煎茶

お煎茶
いつもながら美味しいお茶です。

[画像がありません]焼海苔

焼海苔

[画像がありません]焼海苔

焼海苔
海苔も旨い! 味が濃い。

[画像がありません]朴葉焼き

朴葉焼き
里芋豆腐。絶品でした! 最後に食べようと思って、右奥のを残しておいたらそっちは粟麩だった(笑)。

[画像がありません]太刀魚塩焼き

太刀魚塩焼き
脂ノリノリでした。

[画像がありません]サラダ

サラダ
生ハムがハンパなく旨い。夜のコースに出てきても違和感ない生ハム。

[画像がありません]サラダ

サラダ
キャベツとか玉ねぎとか・・ほかにも何か入ってるのかな。食材と組み合わせとバランスがいいと思う。

[画像がありません]サラダ

サラダ
上にかかっているのは、自家製黒胡椒ちりめん!

[画像がありません]ほうじ茶

ほうじ茶

[画像がありません]デザート

デザート

[画像がありません]ピンクグレープフルーツ

ピンクグレープフルーツ
美味しいです♪

[画像がありません]冷たい白玉ぜんざい

冷たい白玉ぜんざい
いつもながら美味しい・・!

[画像がありません]食後の飲み物

食後の飲み物
私はフルーツティー「ピーチ」。私には香りが甘過ぎた。しかし、フルーツティー4種類制覇! 私が一番好きなのは、酸味もほどよく感じる「ストロベリー」だな。

[画像がありません]食後の飲み物

食後の飲み物
ダーリンの紅茶。

[画像がありません]食後の飲み物

食後の飲み物
レモンティー。皮がむいてある!!

[画像がありません]チェックアウト

チェックアウト
今回も大満足のかわせみさんでした。同じ仲居さんが担当してくれて、前回のことをよく覚えていてくれる。こんなにありがたいことはないな、と思います。
松茸は文句なく美味しかったな。でも、かわせみさんに期待するのは、シンプルに焼いて食べる松茸料理ではなく、「かわせみ流」の凝ったお料理かなぁ・・という感じもある。松茸付きプランにするのか、あえて松茸なしのプランにするのか、来年の10月までゆ~っくり悩んでみよう(笑)。

今日のナンバー1 !!

[画像がありません]太刀魚塩焼き
太刀魚塩焼き

本日の満足度 ... 大満足♪♪

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御宿かわせみ - アクセス

エリア: 福島 飯坂温泉 。
タグ: 旅館 和食 割烹 小料理 懐石 美味しい魚 美味しい野菜

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